Ricottina Toscana di Pecora
La ricotta di pecora è un prodotto freschissimo, di alta qualità, ricavato dal siero di latte ovino con aggiunta in caldaia di latte di pura pecora.
La cura e la lunga esperienza nella lavorazione, seguendo la tradizione artigianale, rendono questo prodotto particolarmente morbido e delicato. Gli utilizzi in cucina sono molteplici, da gustare in infinite combinazioni dolci o salate!
Abbinamenti consigliati
Vino Passito |
Marmellata di frutti di bosco |
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Birra Weizen |
Miele di castagno |
Calendario disponibilità
Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
Latte | OVINO COD. MPEC |
Pezzatura | kg 0,250* |
Stagionatura | – |
Unità d’acquisto | 9 – 12 forme x ct |
Conservazione | +4°C |
Shelf Life | 20 gg |
*disponibile sia a peso fisso che a peso variabile