Pecorino con Tartufo

L’aroma intenso e unico del tartufo è la proprietà distintiva di questa ricetta classica che testimonia il forte legame con la nostra terra e le sue materie prime. Il tocco inconfondibile del tartufo dona carattere ed eleganza anche ai sandwich più rustici, per un pasto veloce e sfizioso al tempo stesso. Sicuramente da provare fuso sopra il classico uovo al tegamino o sciolto per un saporito risotto.